Renueva tus pasabocas en navidad y San Silvestre.

No olvides que puedes disfrutar de la programación de las novenas en Salitre Plaza. Así que lúcete con tus pasabocas y vive entretenidas noches con los invitados de las novenas. Consulta la programación y ¡¡¡ Buen provecho!!!

NACHOS CON GUACAMOLE

Ingredientes ( 2 personas)

• 1 paquete de nachos. ( Tortillas de maíz)
• 1 aguacate.
• 1 cda de zumo de limón.
• 3 hojas de cilantro.
• ½ rama de cebolla larga
• 1 cda de aceite
• Sal y pimienta.
• Salsa picante .

PROCESO

1. En un Extra chef incorpora el aguacate, el zumo de limón, el cilantro, la cebolla y el aceite.
2. Procesa hasta obtener un guacamole. Abre el Extra Chef, adiciona sal y pimienta al gusto y si lo deseas salsa picante.
3. Procesa de nuevo, retira del Extra Chef, sirve el guacamole acompañando con los nachos.
4. Sírvelos en un Tazón Decoret.
   

   ---

MINI AREPAS CON POLLO

Ingredientes ( 2 personas)

• 4 arepas pequeñas con queso.
• ½ pechuga de pollo precocida.
• 3 cdas de mayonesa.
• 2 pepinillos en vinagre.
• Hojas de perejil liso.
• Sal y pimienta.

PROCESO

1. Calienta las arepas en sartén y dora a fuego bajo por ambos lados.
2. En un Quick chef mezcla el pollo desmenuzado con la mayonesa, los pepinillos y el perejil. Cerrar y procesar.
3. Abre el Quick chef y salpimienta.
4. Monta la mezcla de pollo sobre las arepas calientes, decora con hojas de perejil y sirve.
   

   ---

ROLLOS DE JAMON Y QUESO

Ingredientes (2 personas)

• 6 tajadas de jamón de cerdo.
• ½ taza de queso de untar.
• 1 manzana verde
• Fresas frescas.
• Sal y pimienta
• Palillos.

PROCESO

1. Pica la manzana verde en el Mini Turbo Chef. En un Ultratazón mezcla el queso con sal, pimienta y la manzana picada.
2. Agrega la mezcla de queso y manzana al centro de una tajada de jamón.
3. Enrolla el jamón y asegura con palillos. Sirve  en plato decorando con fresas.
4. Sírvelos en un Tazón Decoret.
   

   ---

MONTADITOS DE MANGO BICHE

Ingredientes ( 2 personas)

• 1 pan baguette.
• ¼ de taza de crema agria.
• 1 mango biche.
• ½ taza de zumo de limón.
• 1 cda de cilantro.
• ½ cebolla roja.
• Sal y pimienta.

PROCESO

1. Corta rodajas de pan y resérvalas dentro del Modular redondo.
2. Corta en mango en cubos pequeños. Mezcla con el zumo, cilantro picado, cebolla en julianas, sal y pimienta.
3. Unta la crema agría sobre las rodajas de pan.
4. Arriba monta el mango y decora con hojas de cilantro. Sirve en Platos para Microondas.
   

   ---

PINCHOS DE MOZZARELLA PESTO Y TOMATES

Ingredientes ( 2 personas)

• 1 bloque de queso mozzarella de 200g.
• Hojas de albahaca.
• 1 cda de piñones o almendras.
• ¼ de taza de aceite de oliva.
• 1 diente de ajo.
• Sal y pimienta.
• ½ taza de tomates cherry cortados al medio.
• Palos para pincho.

PROCESO

1. Corta el queso en cubos de 5cm. Guárdalos en nevera en un Refriventana hasta que se monten los pinchos.
2. En un Extra Chef procesa la albahaca, los piñones, el queso, el ajo, sal y pimienta. Procesa hasta obtener una pasta.
3. Toma los palos para pincho y córtalos al medio, arma los pinchos alternado cubos de queso con tomates cherry.
4. Toma un plato, agrega el pesto en la base y monta los pinchos arriba.
5. Sírvelos en un Tazón Clear.
   

   ---

PATÉ DE ATÚN Y YOGURT

Ingredientes ( 2 personas)

• 1 lata de atún en aceite.
• 1 taza de yogurt sin dulce.
• 2 cdas de zumo de limón.
• 1 cda de perejil picado.
• 3 cdas de arándanos secos.
• Sal y pimienta.
• Tostadas o galletas.

PROCESO

1. Mezcla el atún con el yogurt y el zumo de limón en un Ultratazón Extra Mini hasta lograr una pasta homogénea.
2. Adiciona perejil picado sal y pimienta al gusto.
3. Montar la mezcla sobre una tostada decorar con arándanos.
4. Servir las tostadas en los Cuadriplatos.
   

   ---

MINI BURRITOS DE CARNE DESMECHADA

Ingredientes ( 2 personas)

• 2 tortillas de harina de trigo.
• 1 taza de carne desmechada precocida.
• ½ taza de queso campesino rallado.
• ½ cebolla cabezona roja
• 2 dientes de ajo.
• 1 tomate
• Sal y pimienta

PROCESO

1. En un Extra Chef procesa la carne, con la cebolla, los dientes de ajo y el tomate.
2. Retira y lleva a fuego en una sartén, agrega sal  y pimienta al gusto y cocina 8 minutos a fuego medio.
3. Retira del fuego y monta la carne sobre la tortilla.
4. Agrega el queso y cierra la tortilla hasta formar un cilindro.
5. Dora en sartén por ambos lados y retira. Corta al medio y sirve en Cuadriplatos.
   

   ---

CEVICHE  DE SALMÓN

Ingredientes ( 2 personas)

• 1 filete de salmón fresco sin piel.
• 1 taza de jugo de maracuyá con dulce.
• ½ cebolla roja
• 1 cda de perejil picado
• ¼ de taza de zumo de limón.
• Sal y pimienta.

PROCESO

1. Corta el salmón en cubos o tiras. Llévalo a un Ultratazón Extra Mini.
2. En un Min turbo chef pica la cebolla y el perejil. Adiciónalos al salmón.
3. Agrega el zumo de limón y el de maracuyá. Deja reposar en frío 10 minutos.
4. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. Sirve en cuchara china o en shot de aguardiente.
   

   ---

SHOT DE CAMARONES

Ingredientes ( 2 personas)

• 1 taza de camarones precocidos.
• ¼ de taza de salsa de tomate
• 3 cdas de zumo de limón.
• 1 cda de cilantro picado.
• ½ cebolla cabezona roja picada.
• 2 copas shot.
• 1 cdta de salsa picante.
• ¼ de taza de zumo de naranja.

PROCESO

1. Mezcla en un Ultratazón Junior la salsa de tomate, el zumo, el cilantro, la cebolla  y la salsa picante.
2. Pica los camarones en tamaño mediano en un Quick Chef .
3. Adiciona los camarones a la salsa, mezcla, adiciona el jugo de naranja para soltar la salsa.
4. Sirve en una copa de aguardiente y enfría. Sirve bien frío.